行程內容

高鐵台南站→烏山頭水庫及八田與一紀念園區(導覽及參觀)→餐廳(午餐)→官田遊客中心(銀級綠建築)-官田水雉生態教育園區(認識水雉及導覽) →柳營尖山埤渡假村(晚餐、住宿)

烏山頭水庫-八田與一紀念園區

烏山頭水庫

烏山頭水庫位於臺南市官田區，由空中俯視，會發現蜿蜒曲折的湖岸，就像是一株碧綠的珊瑚礁，因而命名為珊瑚潭。除供應嘉南地區農田之灌溉用水之外，更為大臺南地區公共給水原水及工業用水調配的據點，是一個兼具有林園靜態之美的風景區。

八田與一紀念園區

八田與一紀念園區位於烏山頭水庫北側，是為了紀念嘉南大圳的建造者-八田與一先生所建立的，紀念園區的建築在2009年翻修，歷經2年，在2011年正式啟用，為了忠實呈現原貌，當時修復工程的技師還遠赴八田與一的故鄉-石川縣做為建築的依據，並引進日本的木匠技術，來建造此園區。除了紀念他的奉獻以外，八田先生與妻子外代樹的淒美愛情故事也令不少人動容，特地來此並在美麗的宿舍建築群中緬懷當時在此辛勤工作所有技師們，也想像當時共同生活在此的家庭笑容。也因這層關係，許願版上掛滿了對於愛情的祝福，外圍的戀占石也成了戀人必到之處，都在在希望能得到一生奉獻台灣，彼此深愛的八田夫妻的祝福。

西拉雅國家風景區官田遊客中心(銀級綠建築)

重新開放的官田遊客中心彷彿升級成一座「會呼吸的綠建築」！設計靈感融合台南的陽光、西拉雅的水與嘉南平原的風，建築以聚落式量體散落在地形之間，街巷、廣場與山坡綠地自然串連，像走進一座森林村落。全館利用自然通風、挑高遮陽與節能窗材，涼爽又省電；雨水回收與滯洪池也全面啟動，讓水循環成為最美的風景。這裡陽光、空氣和水自由流動，是充滿活力與療癒感的西拉雅綠色迎賓大門！

官田水雉生態教育園區

官田水雉生態教育園區就像藏在菱角田中的「濕地小劇場」，每天都上演著水雉優雅散步的迷人畫面！這裡是全台最具代表性的濕地保育基地之一，透過友善農法、棲地打造與社區合作，成功讓水雉家族越來越壯大，堪稱保育界的模範生。園區有觀景平台、生態池和解說步道，走一圈就能看到水鳥們的日常、菱角田的生態鏈，以及濕地的奧秘。邊散步邊學習，是大人小孩都會愛上的自然教室！

柳營尖山埤渡假村(環保標章旅宿)

柳營尖山埤渡假村由台糖在早期農田水利蓄水用途的「尖山埤水庫」基礎上規劃而成，原本是為改善農業灌溉環境而建，後因湖光山色與豐富生態受到青睞，逐步轉型為結合休閒、教育與自然保育的度假園區。多年來透過節能設備、濕地維護與景觀綠化，屢獲環保旅宿類獎項肯定。園區以湖景房、木屋及在地食材為特色，並以步道、生態觀察與親子活動展現自然魅力，是兼具故事、人文與永續理念的山水型渡假勝地。

行程內容

飯店(早餐)→尖山埤渡假村(生態導覽)→仙湖農場(導覽及午餐) →大鋤花間生態農場(導覽及體驗) →嶺頂公園(環教課程-做紫斑蝶的精靈朋友) →高鐵嘉義站

仙湖農場(台灣觀光100亮點)

仙湖農場位於175咖啡公路沿線，名稱源自農場高處可俯瞰湖面雲霧、景如仙境而得名。農場由家族創立，至今已由第六代持續接手經營，承繼土地情感並推動友善土地的農作方式。園區採用「龍眼樹下種咖啡、咖啡樹下養野菜」的多層共生栽培，形成遮蔭、保水、養土的自然循環系統，維護生態平衡。走進農場遼闊的視野，令人舒心，每一個轉角都飽含農場主對土地的感恩，端上桌的健康料理，更是感謝土地的餽贈，我們品嘗的不只是農民辛勞的成果，更是仙湖農場的詩意與用心。

大鋤花間生態農場(特色農遊場域-永續作為plus)

說起台南地區的咖啡原鄉絕對會提到東山區，據說是在日本時代由一位村民引進種植，在咖啡尚未來到東山之前，在地原住民是西拉雅族，隨著來自大陸漳州及泉州的居民來台，慢慢地遷移至東山，受地形及地質的影響，以栽種柑橘及龍眼為主，到了日本時代才將『咖啡』當作幾十年來的經濟作物，正巧集中於175線道上，大家也將這條飄著咖啡香的公路稱為『175咖啡公路』。在30幾年前，有一位在台北出版社的老闆，不想在城市之中漫無目的的生活，遂而舉家遷徙到東山，當時從筆桿變成拿著鋤頭，面朝土地背朝天，日出而作，日出而息，耕耘出一方自然與友善的生態農場，多年的努力也迎來咖啡榮獲國內外殊榮，讓東山咖啡香飄揚國際，農場內也設計出有趣的咖啡體驗及導覽，讓初次到訪東山淺山帶的旅人們，由農場主帶領您我走進咖啡產地，一同品味自然。

關子嶺-嶺頂資訊站(環境教育課程-做紫斑蝶的精靈朋友)

關子嶺與北投、陽明山、四重溪齊名，是台灣不同泉質的溫泉，和稱為四大名湯，這是國內外友人對關子嶺的深刻印象，其實在關子嶺不單只有特別的泥漿溫泉、水火同源奇觀，還有美麗的紫斑蝶遷徙之路、山麻雀生態棲地，為此，西拉雅國家風景區在紅葉公園及嶺頂資訊站設計了不同的環境教育課程，針對不同的年齡層及體能制定課程。大部分的旅人對於帶有幻影姿態的紫斑蝶生態僅存於茂林國家風景區的紫蝶幽谷現象，實際上對於紫斑蝶的遷徙及科學研究並不了解，我們選擇做紫斑蝶的精靈朋友，在紫斑蝶返回棲地後，透過監測、觀察、標記，實際地認識紫斑蝶的一生，非常具有生態教育的意涵，解開紫斑蝶冬渡南遷的秘密。