行程內容
台北(搭乘07:30自強號3000-408班次)-09:40抵達花蓮 –欣綠農園(午餐)–大農大富平地森林園區-餐廳(晚餐) –夜宿台糖花蓮旅館 (和式木屋)

話說鳳林
『鳳林鎮103年獲得國際慢城認證，是國內第一個通過國際慢城認證的城市。』
鳳林是日治期花東三大移民村之一，舊稱林田村，因日人的菸葉種植推廣政策，大量的人力需求，吸引了西部的客家人翻山越嶺來到後山，其中以新竹苗栗地區客家人居多，屬於二次入墾移民。為了生計，放下橫渡黑水溝的悲情，憑著硬頸本色，在石頭多於泥沙的鳳林庄，胼手胝足一鋤一鋤地開墾出良田，種出水稻、蔬菜、菸葉、花生和西瓜，因科技發達與農業結構急劇改變下，作物日益式微，人口老化，青年外流，繁華老逝，留下社區林田小學(現大榮國小)、林田警察廳、神社、日式房屋及傳統菸樓等，訴說過往移民時代的故事，依舊吟唱的是客家文化的歷史長河，來這裡什麼都不必做，只要慢慢走就值得了。

鳳林小鎮
翻山越嶺，二次移民來到鳳林墾拓，建立了美麗家園，留下獨特的移民村文化資產，叮嚀後代謹記“晴耕雨讀”的祖訓…
有鳳來兮，鳳林，很好聽的名字，純樸的客家小鎮，原住民語「馬里勿」(斜坡之意)，這裏有，綠意開闊的稻田、明淨閒適的移民村街景、整齊樸實的日式房舍、故事豐厚的菸樓聚落，還有叫他第一名的特產-校長，溫馨「誠信」小店供應麻花(雙胞胎、茶葉蛋)，主人只在補貨時出現，自取(貨)自投(錢)，乾淨利落、不囉嗦。 「校長夢工廠」原來是「鳳林支廳長官舍」，後為當時鳳林國中校長宿舍，經修繕後，民國九十三年定名為「校長夢工廠」，工廠生產的是「教育的夢想」；後院庭園有花東首座「敬字亭」，彰顯「晴耕雨讀」、「勤儉篤實」的客家優良傳統美德。 「菸樓聚落」是日治時期種菸葉留下的文化資產，也是全台菸樓最密集且保留最完整的鄉鎮。菸樓形式多為大阪式菸樓建築，有的紅磚牆黑屋頂，有的全以黑色為基調，建築材料多以檜木、瓦片以及土埆磚砌造，在本灶正上方有凸出的氣窗，又稱塔樓、太子樓式天窗，建築外型高雅樸實，內部功能性設計更具有高度智慧。 鳳林當然不是只有這些，林田神社、警察廳、東部第一座孔廟、人瑞之鎮…，還有勤奮友善的住民，熱忱地伸開雙臂歡迎好客。

行程內容
餐廳(早餐)-台糖花蓮糖廠導覽-吉拉卡樣(山興部落) -午餐(Oʼol假日廚房) -吉拉卡樣有機農場巡禮(部落的故事、有機農場參觀體驗) -慢遊鳳林小鎮(校長夢工廠、菸樓聚落、鳳林國小…)–快樂賦歸-搭18:16普悠瑪285班次返回台北20:32(晚餐於火車上-花東特蔬便當)

話說花蓮觀光糖廠
從「鹽水港製糖株式會社大和工廠」到「花蓮糖廠」，從繁盛到沒落，如今風華再現，聽大煙囪一吐陳年往事…
甜甜的所在-大和」，位於海岸山脈、中央山脈之間的翠綠原野上。日治時期的「大和」，是光復鄉「大富、大豐」兩村舊名通稱，因種植、採收甘蔗需要大量勞工，吸引西部、中國地區農民、工人湧入，加入「鹽水港製糖株式會社大和工廠」蔗工行列，落籍生根，成為蔗工村，除了閩南、客家、外省籍外，還有阿美、太魯閣、布農原住民。想像蔗工揮汗如雨、刀鋤齊下，耳際縈繞著風吹蔗葉「莎~莎~莎~」的蔗園景象，男人擔負家計，女人撐起半邊天，孩子則嚐到免費的甜頭。 1921年日人在光復鄉設立「「鹽水港製糖株式會社大和工場」，以擴大製糖產量。二次大戰末期，遭盟軍毀損。光復後，台糖公司接收，修復大和工場並更名為花蓮糖廠，成為東部地區的製糖重心。糖廠位於光復鄉「馬太鞍」，因此常被稱為「光復糖廠」，「花蓮糖廠」才是官方正式銜名。

台糖花蓮旅館
記憶‧歷史‧文化‧生活體驗
百年糖業在大環境衝擊中沒落，但遺留的產業文化、人文、景物蛻變成新興休憩景點，提供多元的遊憩服務。這裡擁有建於1936年完整的日式聚落，用台灣檜木所建造，作為員工宿舍，轉型成觀光休閒飯店後，將園區留存的27棟73間的房舍加以重新裝潢，成為日式小木屋，室內散發濃濃的檜木香，前後院花木扶疏，巧思的人性化設計，讓住客忍不住要按「讚」。

大農大富平地森林園區
曾經是綠盈盈的甘蔗園，綠色海波終年隨風起舞，合奏「莎莎啦」的奏鳴曲，如今風依舊吹拂，但綠波已不再現…
「大農大富平地森林園區」，從日治時期到後來是台糖是甘蔗田，從大和糖廠到光復糖廠，台灣東部糖業曾經過近百年風光歲月，2002年台糖結束製糖業，將蔗田改為原生樹種的人工林，多年來樹長得雖不高但已成林，由林務局和台糖合作規劃為平地森林園區，採低碳、低密度、低開發將1,250公頃結合大農社區、大富社區原住民部落元素，提供遊客森林體驗、自然探索、樂活休閒及環境教育多元功能，食物森林及家庭樹區塊，十年後將在這裡看到不一樣的森林風貌，想像騎著自行車穿梭在全長13公里的森林和田間，一路平坦不會累的氣呼呼，又可以和60種類鳥(成功復育環頸雉)、50種昆蟲、10種爬蟲類和5種哺乳類來趟邂逅之旅。

話說吉拉卡樣
彷彿走進宮崎駿的「龍貓」動畫中，摘下玉蜀黍立即大快朵頤，吾兀兒說：歡迎客人到我們部落來學習…
吉拉卡樣部落 (山興部落 Cirakayan)，位於鳳林鎮最東邊，花蓮溪東岸，早期曾是七腳川部落與太巴塱部落的獵場，經過時間的漫長推移慢慢形成阿美族、撒奇拉雅族、以及少數的閩南人、客家人與外省二代，至少五個族群共同生活的聚落。「山興」名稱是日本統治時期所命名，台灣光復後族人正名為「吉拉卡樣 Cilakaiyan」，名稱是為了紀念部落傳說中的勇士Lakai。部落裡的山興國小，因招生不足被迫廢校，留在部落的小朋友必須到離家約有四十分鐘路程的鳳林鎮上唸書。為了改善部落的經濟，族人共同成立「有機農場」及「假日廚房」。 因為花蓮溪的阻隔，吉拉卡樣就這樣地像一顆綠珍珠，被藏在花東縱谷的一角，曾經是客家移民落腳處和原住民的獵場，桃芝颱風（2001年）一夕摧毀農田房舍，長期來部落人口外流、高齡化，經世界展望會輔導有機蔬菜栽培，原來二十幾人，僅剩兩戶堅持至今；吾兀兒幾年前回到部落，看到部落老年化嚴重，再不注入年輕活血，部落將失去生命力，毅然回到部落，並思考如何著手幫助部落；就從和生活最有關係的食物開始，「Oʼol假日廚房」於是產生，藉由食物連結和土地的感情，向大地學習生存的哲學，吃野菜是阿美族的飲食絕活，來到農場，請打赤腳體驗和土壤黏密的情感；餐桌野宴菜餚多來自野地農田，除了認識這塊土地，還有耆老講述部落的故事…，你一定會捨不得離開這塊世外桃源。