輕鬆級

行程內容

高鐵台中站出發→埔里桃米休閒農業區-走讀桃米生態村(社區生態及人文導覽)→在地餐廳(午餐)→魚池→和菓森林紅茶莊園-茶師體驗(紅茶歷史導覽、揉茶、品茶)→返回高鐵台中站

和菓森林紅茶莊園 (特色農遊場域Plus認證)

民國14年，日本人由印度阿薩姆省引進大葉種茶葉「阿薩姆紅茶」到台灣，尋找適合栽種紅茶的茶區，最後魚池雀屏中選，開始了飄香國際的紅茶之路。茶葉對於人們的生活裡是一種習慣，以自然農法實踐對土地友善的方式，成就日日一杯紅茶的幸福滋味。和菓森林創辦人石朝幸先生一生都在製茶、種茶中度過，見證產業的興盛與衰退，當別人改種檳榔發家致富時，堅持種茶的決心，相信紅茶風華再現的時代再度來臨。

2003年第二代自創品牌『和菓森林』，以『用心做好茶』的經營理念，傳承並發揚紅茶的文化使命，2005年成立觀光茶廠設計多種茶職人課程，讓紅茶不單純只是一種香氣，增加知性與樂趣的氛圍，推廣屬於日月潭的茶藝復興。

埔里桃米休閒農業區

桃米休閒農業區位為埔里鎮桃米里，是許多人前往日月潭的必經之路。區內有桃米坑溪貫穿其間，依山傍水、綠意盎然，孕育著豐富美麗的生態資源與純樸農村樣貌。921震後，區內民眾攜手重建，結合生產、生活、生態形塑特色，發展為生態觀光農村，不但獲評為金牌農村，更多次獲得休閒農業區評鑑優等，已成為國內最具特色魅力的農村之一。

除了擁有豐富的生態資源外，目前桃米逐漸邁向文化藝術空間、休閒農業體驗旅遊等三方面同步發展。在地居民、業者也與暨南大學輔導合作，透過解說訓練打底，​讓更多居民加入休閒農業推動，讓導覽解說服務更精緻，成為農村再造典範，吸引更多遊客到桃米玩。