輕鬆級

行程內容

高鐵嘉義站出發→白河→關子嶺風景區-溫泉文化散步(嶺頂公園、大成殿、關子嶺老街、寶泉橋等)→餐廳(午餐)→175咖啡公路→東山大鋤花間咖啡生態農場-咖啡園環境導覽-咖啡品種及處理法介紹-咖啡盆栽手作體驗活動-咖啡飲品→返回嘉義高鐵站

大鋤花間咖啡生態農場 (特色農遊場域Plus認證)

三十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。農場中一磚一瓦皆為郭雅聰親手打造，堅持「友善土地」的種植理念，大鋤花間咖啡園維持著生機盎然，豐富生態也孕育了大鋤花間的冠軍咖啡。園區中目前種植五大品種：鐵比卡、黃波旁、紫葉、薇拉西雅、藝伎，各有迷人的風味！

除了「喝」咖啡，郭雅聰也利用咖啡做出不同的飲食體驗，如利用成熟的咖啡果實來燉煮雞肉，或創新的咖啡果殼茶，近年亦推出「咖啡職人杯測」體驗。此外也善用園區裡原有的龍眼樹、咸豐草及周邊社區生產的蜂蜜，打造出風格獨特的花茶、點心及蜂蜜飲品，除落實全果利用的理念，更充份利用在地環境特色，打造獨特的永續農村體驗。

175咖啡公路

台南東山被譽為『台灣咖啡原鄉』。由於市道175線蜿蜒於台南東山、關子嶺山區一帶，海拔約500到800公尺，因日夜溫差大、水氣豐沛，孕育出具有獨特香氣的精品咖啡豆，被稱為175咖啡公路。175咖啡公路上沿途也有許多家的咖啡館林立，每家店都各具特色及魅力，有可以賞景的店家，也有能夠近距離觀察咖啡樹、深入了解咖啡製程的店家。沿著175咖啡公路緩緩前行，咖啡樹、龍眼樹錯落其間，充滿鄉間氣息，許多訪客回來城市後，仍能感受的到這裡清淨的氛圍，讓人不自覺地愛上東山。

關子嶺風景區

關子嶺溫泉與北投、陽明山、四重溪並列為臺灣四大溫泉，泉質屬弱鹼性碳酸泉，是臺灣少見的泥漿溫泉。自從日治時期意外發現此處的天然溫泉後，關子嶺便享負盛名，更有「天下第一靈泉」的美名。

關子嶺風景區內除了溫泉，也有許多充滿著懷舊氛圍的景點值得探索，關子嶺老街曾是日治時代繁華一時的溫泉勝地，如今漫步在老街上，您能看見百年歷史的『關子嶺大旅社』保留著和洋混合風格，石板路與木製招牌流露出細緻的復古氣息，散步至寶泉橋上一窺關子嶺溫泉開發原點「寶泉露頭」。另外還可前往嶺頂公園，俯瞰嘉南平原好景色。

關子嶺每年還會舉辦火王爺夜祭巡行活動，以感念「火王爺」持續守護著關子嶺的溫泉，是個休閒與傳統兼俱的溫泉寶地。

小叮嚀

1.景區內生態豐富，易有蚊蟲叮咬，建議攜帶防蚊液或穿著長袖衣物。
2.泥漿溫泉源頭設有防護柵欄，請勿隨意進入。